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Le bout de gras
8 janvier 2021

En cuisine: savoir façonner les fruits comme la framboise

En cuisine: savoir façonner les fruits comme la framboise
Présenter une framboise à une personne peut être une action fragile, poétique, à la Anne Austen: leur souffler une, pourtant, peut être quelque chose de complètement différent. Il semble fasciné que ce fruit frais ait attiré un double sens si vulgaire,...
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6 janvier 2021

La Chine se joue des marchés financiers

Le drame toujours en cours de l'élection présidentielle américaine a été à l'honneur sur le développement d'un blockbuster en Chine: l'arrêt à la onzième heure de ce qui devait être la plus grande introduction en bourse evah, la double cotation d'Ant...
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