7 novembre 2019
Une différence oenologique
Si j'ai une certaine maîtrise des vins français, je suis complètement perdu lorsqu'il s'agit de vins non-européens. Et pour cause : les règles qui prévalent hors UE sont très différentes. Je m'en suis aperçu la semaine dernière, lors d'un cours d'oenologie....